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2007年5月 1日 (火)

鳴門金時苗植え 2

鳴門金時の苗植えなのですが、まずは砂地を山形に成型してビニールをかぶせる作業から入ります。

この作業は、あとりえメンバーが参加した日には既に終了していて見せていただく事はできなかったんですが、全部トラクターのような機械で自動的に作るみたいです。

ちょっと見てみたかったような気もしますが、機械ってすごいですね!!

その後、鳴門金時の苗を植える為の穴を機械で空けていきます。Photo_28





私が苗植えに参加させてもらった農家さんでは、こちらの機械は割と簡単な手動式のものでした。でも、効率よく、規則的に穴が開けれるのはやっぱり工夫されてます。

その後

Photo_29★ビニールの穴に手先を滑らせ指の付け根ぐらいまでの溝を作成。





Photo_30★苗の束より1本取得。





Photo_31★溝にそって苗を埋め込む。





Photo_32★土を軽くかぶして植え込み完了♪





Photo_33★なると金時の苗を寒さや風から守る為、苗の上に新聞紙をかぶせる。




Photo_34★新聞紙を固定する為、上に砂をかける。





Photo_35★「なると金時」苗植え完了!!!





この作業を広大な畑全体に行います。

ちょっと参加させて貰っただけでもクタクタでしたが、こんな地道な作業により美味しい「なると金時」は育まれてるですね(*^-^*)

鳴門金時のおいしいお店「atelier-ichi.com"あとりえ市"」

http://www.atelier-ichi.com/

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